Tag Archives: Banana Fibre

കല്ലിയൂരിലെ ദേശീയ വാഴ മഹോത്സവം

നൂറുകണക്കിന് വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവുമായി വ്യത്യസ്തമായൊരു പ്രദര്‍ശനം തിരുവനന്തപുരം നഗരത്തോട് ചേര്‍ന്നുള്ള, വെള്ളായണി കായലിന്റെ തീര ഗ്രാമമായ കല്ലിയൂരില്‍ നടക്കുന്നു. ഫെബ്രുവരി 17 മുതല്‍ അഞ്ച് ദിവസം നടക്കുന്ന വാഴ മഹോത്സവത്തില്‍ കേരളത്തിലേയും മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലേയും നിരവധി വാഴയിനങ്ങളോടൊപ്പം മറ്റുരാജ്യങ്ങളില്‍ നിന്നുള്ള വാഴയിനങ്ങളും സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചെംകദളി (കപ്പപ്പഴം)
ചെംകദളി (കപ്പപ്പഴം)

കത്ത് ഏറ്റവും അധികം വില്ക്കപ്പെടുന്ന പഴവര്‍ഗ്ഗങ്ങളില്‍ രണ്ടാം സ്ഥാനമാണ് വാഴപ്പഴത്തിനുള്ളത്. മനുഷ്യന്‍ കൃഷിക്കായി ഇണക്കിവളര്‍ത്തിയ കാട്ടുസസ്യങ്ങളില്‍ ഏറ്റവും പ്രാചീനമായ ഇനവും വാഴയാണ്. എത്രതരം വാഴപ്പഴങ്ങളുണ്ട്? ആയിരക്കണക്കിനെന്നാണ് ഉത്തരം.

മറ്റുസംസ്ഥാനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെയധികം വ്യത്യസ്തമായ വാഴപ്പഴങ്ങളുള്ള നാടാണ് കേരളം. ഓരോ പ്രദേശക്കാര്‍ക്കും വ്യത്യസ്തമായ വാഴപ്പഴങ്ങളോടാണ് പ്രിയം. ഉദാഹരണത്തിന് തിരുവനന്തപുരത്തുകാര്‍ക്ക് കപ്പപ്പഴം എന്ന് വിളിക്കുന്ന ചെങ്കദളിപ്പഴം ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ആലപ്പുഴക്കാര്‍ക്ക് ഞാലിപ്പൂവന്‍ പഴത്തോടാണ് പ്രിയം.

Banana Thousand Piece Poovan
ആയിരംകാ പൂവന്‍
പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് എന്നിങ്ങനെ നിറങ്ങള്‍ കൊണ്ടും ഒരു ചെറുവിരലിനേക്കാള്‍ ചെറുപ്പമായ പഴങ്ങള്‍ മുതല്‍ ഒരാള്‍ക്ക് തിന്നുതീര്‍ക്കാന്‍ കഴിയാത്തത്ര വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങള്‍ വരെ പഴങ്ങളുടെ വലിപ്പം കൊണ്ടും ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞന്‍ മുതല്‍ ഒരാളേക്കാള്‍ പൊക്കമുള്ള  കുലകളുടെ വലിപ്പം കൊണ്ടും ആകൃതിയിലെ വ്യത്യസ്തതകള്‍ കൊണ്ടും ആകര്‍ഷണീയമാണ് കല്ലിയൂരിലെ വാഴ മഹോത്സവം.

വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ കൂടാതെ വാഴ വിഭവങ്ങഴും, വാഴ കൃഷി സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങളും, ടിഷ്യൂ കള്‍ച്ചര്‍ രീതി അടക്കമുള്ള നൂതന സംവിധാനങ്ങളും മൂല്യ വര്‍ദ്ധിത ഉല്പന്നങ്ങളും, വാഴനാരുകള്‍ കൊണ്ടുള്ള ഉല്പന്നങ്ങളും പ്രദര്‍ശിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. വാഴപ്പോള, വാഴക്കൂമ്പ് തുടങ്ങിയവ കൊണ്ടുള്ള അലങ്കാര വസ്തുക്കളുടെ പ്രദര്‍ശനം കൗതുകകരമാണ്.

ശാസ്ത്ര‍ജ്ഞര്‍, കര്‍ഷകര്‍, വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നുള്ള പ്രതിനിധികള്‍ അടക്കം നൂറുകണക്കിനാളുകള്‍ വാഴമഹോത്സവത്തിന്റെ സ്ഥിരം പ്രതിനിധികളാണ്. വിവിധ സെമിനാറുകള്‍, പ്രഭാഷണങ്ങള്‍, സാംസ്കാരിക പരിപാടികള്‍ എന്നിവയും വാഴ മഹോത്സവത്തിന്റെ ഭാഗമായി നടക്കുന്നു.

വെള്ളായണി ക്ഷേത്രമൈതാനത്തൊരുക്കിയിരിക്കുന്ന പ്രദര്‍ശനം സെന്റര്‍ ഫോര്‍ ഇന്നവേഷന്‍ ഇന്‍ സയന്‍സ് ആന്റ് സോഷ്യല്‍ ആക്ഷന്‍, കല്ലിയൂര്‍ ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത്, വിവിധ കാര്‍ഷിക സ്ഥാപനങ്ങള്‍, കാര്‍ഷിക സര്‍വ്വകലാശാലകള്‍ എന്നിവരുടെ സംയുക്ത ആഭിമുഖ്യത്തിലാണ് നടക്കുന്നത്. സ്വദേശികള്‍ മുതല്‍ വിദേശികള്‍ വരെയുള്ളവരുടെ വലിയ പങ്കാളിത്തമാണ് വാഴ മഹോത്സവത്തിന് അനുഭവപ്പെടുന്നത്.

Banana Popoulu of Hawaii Island
ഹവായ് ദ്വീപില്‍ നിന്നുള്ള പോപ്പലൗ എന്ന ഇനം വാഴക്കായ്
സംഘാടകര്‍ പ്രതീക്ഷിച്ചതിനേക്കാള്‍ വലിയ തിരക്കാണ് വാഴമഹോത്സവത്തിന് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. പ്രവേശനത്തിനായുള്ള ക്യൂ മണിക്കൂറുകള്‍ നീളുന്നുണ്ട്. വാഴക്കുലകള്‍ അടുത്തടുത്തായി അടുക്കിയടുക്കി പ്രദര്‍ശിപ്പിച്ചിരുക്കുന്നത് അഭംഗിയാണ്. തിരക്ക് അധികമായതിനാല്‍ സാവകാശത്തോടെ പ്രദര്‍ശനം കാണുന്നതിനും പരിമിതിയുണ്ട്.

Banana Pisang Awak of Thailand
തായ്‍ലന്റില്‍ നിന്നുള്ള പിസാംഗ് ഓവാക്‍ എന്ന ഇനം
നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യസ്തമായ വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ പ്രദര്‍ശിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവയെല്ലാം രുചിച്ചു നോക്കുന്നതിന് അവസരമില്ല എന്നത് വലിയ ഒരു പോരായ്മയായി തോന്നി. ഇത്തരം ചെറിയ കുറവുകളുണ്ടെങ്കിലും വളരെ വ്യത്യസ്തവും ശ്ലാഘനീയമായ ഒരു ഉദ്യമവുമാണ് വാഴ മഹോത്സവം.

Banana seedlings by tissue culture
ടിഷ്യു കള്‍ച്ചര്‍ രീതിയില്‍ വാഴ വിത്തുകള്‍ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ പ്രദര്‍ശനം

കേരളത്തിലെ എല്ലാ ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്തുകളിലും ഏതെങ്കിലും ഒരു സ്ഥലത്ത് ഇത്തരം പ്രദര്‍ശനം നടത്തുന്നത് വിനോദസഞ്ചാര മേഖലയിലും കാര്‍ഷികസാസ്കാരിക മേഖലയിലും ഉണര്‍വ്വേകുമെന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയമില്ല.


ദേശീയ വാഴ മഹോത്സവം – കൂടുതല്‍ ചിത്രങ്ങള്‍

പോണിഷ് ബന്തല്‍

പോണിഷ് ബന്തല്‍

സി വി റോസ് – ഫിലിപ്പീന്‍സില്‍ നിന്നും

സി വി റോസ് – ഫിലിപ്പീന്‍സില്‍ നിന്നും

നേന്തിരന്‍ – തമിഴ്‍നാട്

നേന്തിരന്‍ – തമിഴ്‍നാട്

കര്‍പ്പൂരവള്ളി – തമിഴ്‍നാട്

കര്‍പ്പൂരവള്ളി – തമിഴ്‍നാട്

നാട്ടുമൊന്തന്‍ – തമിഴ്‍നാട്

നാട്ടുമൊന്തന്‍ – തമിഴ്‍നാട്

ഗ്രാന്‍ഡ് നൈന്‍ – ആന്ധ്രാപ്രദേശ്

ഗ്രാന്‍ഡ് നൈന്‍ – ആന്ധ്രാപ്രദേശ്

 ഒരു ചുമപ്പ് ഇനം വാഴപ്പഴം


ജഹാജി വാഴപ്പഴം – ആസ്സാം

ജഹാജി വാഴപ്പഴം – ആസ്സാം

വെള്ള കാസ്കല്‍ – അസം

വെള്ള കാസ്കല്‍ – അസം

തൊഴുകൈ വാഴപ്പഴം

തൊഴുകൈ വാഴപ്പഴം

വെള്ളക്കപ്പപ്പഴം – കേരളം

വെള്ളക്കപ്പ പഴം – കേരളം

അമൃത പാനി – ആന്ധ്രാപ്രദേശ്

അമൃത പാനി – ആന്ധ്രാപ്രദേശ്

വാഴക്കൂമ്പ് (ചുണ്ട്) ഉപയോഗിച്ച് നിര്‍മ്മിച്ച അലങ്കാര താറാവ്

വാഴക്കൂമ്പ് (ചുണ്ട്) ഉപയോഗിച്ച് നിര്‍മ്മിച്ച അലങ്കാര താറാവ്

വാഴയുടെ ഭാഗങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വ്യാളീരൂപം

വാഴയുടെ ഭാഗങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വ്യാളീരൂപം